Gerecht

Bavarois van licht gerookte wijting met gazpacho van gele tomaat, garnalenolie en wakamé salade

Prijs: €6

Over Hotelschool Ensorinstituut Oostende

Hotelschool Ensorinstituut Oostende legt naast het aanleren van basistechnieken op het vlak van keuken en restaurant, het accent op de ontwikkeling van het creatieve talent van elke individuele leerling. Daarbovenop bereiden ze elke jongere grondig voor op het latere beroepsleven. Ze staan garant voor degelijk uitgeruste vaklokalen met aandacht voor up-to-date lesmateriaal, nieuwe apparaten en moderne kooktechnieken. Via zorgvuldig gekozen stageplaatsen en een goede en doorgedreven samenwerking met externe partners zijn de leerlingen die er afstuderen klaar voor de arbeidsmarkt. Bovendien zullen de leerlingen tijdens het evenement à L'Ostendaise meehelpen in de bar. 

Leerlingen van de hotelschool
Hotelschool Ensorinstituut Oostende
Generaal Jungbluthlaan 4
8400 Oostende
Hotelschool groep 1

Blijf meteen slapen

Wanneer wil je op vakantie?

Proef ook

Garnaalkroketten

Leo Deklerck - Ocean

Fish Dog

Tom Vanhaecke - Le Bassin

Pladijsfilet Ostendaise

Danny Cousaert - Brasserie Leon Spilliaert